بعض الأمراض الفسيولوجية التي تصيب ثمار المانجو

اعداد :

ا. د. احمد فتح الله الشيخ
محطة الأبحاث الزراعية
دبا - الفجيرة

لفحة أو ضربة الشمس

الأعراض

تصيب بعض أصناف المانجو في مختلف أطوار نموها وتكون الأعراض في صورة بقع بنية عديدة غائرة قد تكون منفصلة أو متصلة ببعضها يسود لونها وتكون بيضاء في بعض الأصناف.

وهذه الأعراض تكون حول قاعدة الحامل الثمرى ولون اللحم تحت هذه البقع البنية يكون داكن وتالف إلى قرب البذرة. وقد تستمر الثمار المصابة عالقة بالأشجار حتى النضج أو تتساقط وتزداد الإصابة في الجهة القبلية للشجرة.

تؤدى الإصابة إلى عدم وصول الثمار إلى الحجم الطبيعي وموت الأجنة وبالتالي زيادة نسبة الثمار الساقطة.

الوقاية

رش الأشجار بمحلول الجير (نورة) بتركيز 2 – 4% من 2 – 3 مرات في الفترة من ابريل إلى يونيو

شكل (1) ثمار مانجو صنف مالدا مصابة بضربة الشمس

شكل (2) ثمار مانجو محلية مصابة بضربة الشمس

تفلق أو انشقاق الثمار

الأعراض

شكل (3) ثمار مانجو محلية مصابة بالانشقاق.

تنفلق بعض الثمار وهى على الأشجار وتكون هذه الظاهرة أكثر وضوحاً في بعض الأصناف عن الأخرى. وتظهر الأعراض على شكل شق طولي يبدأ عادة من الطرف القاعدي للثمرة عند نهاية عنق الثمرة وعادة تظهر البذرة في الجزء العريض من الشق وقد تظهر الأعراض في بعض الأشجار البذرية وتكون نسبة الإصابة مرتفعة وتتكرر كل عام حيث أنها صفة وراثية.


قد يرجع سبب ذلك إلى

  1. رقة قشرة الثمرة وعدم تحملها للضغط الناشئ عند نمو اللب بالقرب من نضج الثمار.
  2. تمزق الأنسجة بعد إصابتها بضربة الشمس أو بسبب الري الغزير وقت اشتداد الحرارة أثناء النهار.

الوقاية

  1. عدم الإفراط في الري خاصة عند اشتداد حرارة الجو.
  2. انتظام عملية الري.
  3. عدم تعريض الأشجار للعطش الشديد ثم الري بغزارة.

العلاج

قرط الأشجار المصابة وتغيير الصنف بالتطعيم.

التدرن

الأعراض

شكل (4) ثمار مانجو الفونسو مصابة بالتدرن.

وجود تدرن ليفي صغير أو كبير من أنسجة فلينية بيضاء قد تكون منفصلة أو متصلة يمكن نزعها بالأصابع أو تشققات داخلية مع ليونة أنسجة الثمرة في الطرف القاعدي أو القمى أو الجزء الوسطي للثمرة ويكون لب الثمرة قليل السكريات أو عديم الطعم.

 

شكل (5) ثمار مانجو الفونسو تظهر بها أعراض التدرن الليفي.

لثمار المصابة لا يتم نضجها بطريقة سليمة حيث لا يتم تحلل النشا إلى سكر حيث وجد أن تعريض الثمار للحرارة المرتفعة من أشعة الشمس تؤدى إلى تثبيط عمل الإنزيمات (خاصة إنزيم الأميليز المسئول عن تحويل النشا إلى سكريات) وتثبيط تحلل النشا وتختلف درجة الإصابة باختلاف الأصناف فقد تصل إلى 30% في الصنف الفونس.

 

تقليل الظاهرة عن طريق

  1. عدم جمع الثمار وقت الظهيرة واشتداد حرارة الجو.
  2. عدم ترك الثمار على الأشجار حتى اكتمال النضج خاصة الأصناف الحساسة مثل الفونس وينصح بجمع الثمار بعد اكتمال النمو ثم إجراء عملية إنضاج صناعي لها.
  3. استخدام التغطية للتربة بالنباتات الخضراء لتقليل الحرارة الناتجة من التربة وتجنيب تعرض الثمار لها.
  4. عدم ترك أفرع الأشجار متدلية على الأرض بما تحمل من ثمار لتجنيب ملامسة الثمار للأرض بما فيها من حرارة ورفع الأفرع بما عليها من ثمار بدعامات.
شكل (6) ثمار مانجو ملامسة للأرض مما يعرضها لأضرار بالغة من حرارة الجو المحيط وحرارة التربة.

 

البيئة
الزراعة
الثروة الحيوانية
الثروة السمكية
المياه والتربة
نخيل التمر
الاحصائيات
كتيب الصور
المباني الخضراء
إرشادات
دليل المصانع
الزراعة العضوية
اتفاقية الصحة والصحة النباتية
الأمن الغذائي